食材配送分類及產品介紹
發布時間：
2022/12/19 21:22
針對食堂配送而言，對于配送的食材選擇差別。針對一些高端酒店，在配送食材時須要供給一些比力高真個食材。從而包管食材配送食材的滿意度，一些中端酒店在配送時。須要包管物美價廉的準則。從而提高客戶對食材配送的滿意度，別的、針對一些學校群體須要在包管產物及格的底子上。盡質擴充一些食材的豐盛水平，從而提高學生的營養供給。
規模：A分標：西片區興賓區中小學食堂食材采購及配送；B分標：南片區興賓區中小學食堂食材采購及配送：C分標：東片區的興賓區中小學食堂食材采購及配送；D分標：北片區興賓區中小學食堂食材采購及配送。
招商范圍：A分標：西片區興賓區中小學食堂食材采購及配送；B分標：南片區興賓區中小學食堂食材采購及配送；C分標：東片區的興賓區中小學食堂食材采購及配送；D分標：北片區興賓區中小學食堂食材采購及配送。學校分布如下表：
食堂的用餐量大，食材關乎無數用餐者。民以食為天，食以安為先。食品是人們關注的焦點，所有企業配送的食材都必須經過嚴格的檢測，并且必須提供相應的檢測證書，這些食材才能端上餐桌。如果是預制菜，還需要進行菜品制作過程的溯源。
我們擁有多個蔬菜種植基地合作伙伴，從產地到餐桌實時監管。我們為工廠、學校、醫院、項目部、餐廳酒樓等廣大客戶提供蔬菜、糧油、各式肉類、調味品、干菜類等食材批發配送服務，是一家機構完善競爭力強的食材物料配送公司。
所有供應食材均由生鮮配貨中心統配送。并且每天進行各個區域的就餐人數的統計！并且統一當配送。因此不會出現剩余豬肉等。
具有獨立承擔民事責任能力的法人，經營范圍應有餐飲配送（或集體用餐配送）、食材批發、勞務派遣（或勞務服務、人力資源服務）3種及以上等內容。
其它：與新鮮業有關的業務。采購部：采購部會根據客戶在人員處的下單，根據食材的數量與種類去供應商采購，采購過程中會優先考慮合適的供應商，例如有自主的種植基地、養殖場等等，確保食材源頭的質量。倉儲中心：食材進入倉儲中心之前，將進行再一次監測，專業的人員、先進的設備，確保進入倉儲保鮮中心的食材是的，蔬菜是否有農藥殘留、肉類是否是放心肉等等。鮮一百食材-廣州單位事業單位承包蔬菜配送服務。配送中心：鮮一百食材擁有龐大的車隊，配送路線覆蓋整個廣州，必須保證食材蔬菜配送的新鮮度，準時到達，以免錯過食用時機。
在這個食堂管理流程中。想要做到這一步，讓整一個管理流程變得流程有效率！那么就能進行一個協調配合，足以影響到整個食堂管理效果食堂內部的交流，需要一個良好的食堂管理系統，因為、如果上下級能進行一個及時的交流的話。面對此情況，很多學校開始聘請專業的食材配送商對學校的食堂進行承包，從而降低學校經營食堂的成本。
如果蔬菜配送或食材配送不能按時送達，可能會耽誤客戶的日程，打亂他人的計劃，這是一件非常嚴重的事情。對于一些企業、食堂等人員集中的機構來說，大量的學生或者員工不能按時吃飯，將影響上課或者上班進度，甚至引起更大的后果。因此，蔬菜的及時配送對于配送公司和客戶來說都至關重要。
，共同核對次日所需的食材種類及數量，確認。30前，乙方將經雙方確認核實的食材送至指定地點，由甲方代表或委托人簽收。根據甲方要求，需臨時供應食材的（臨時供應數量不應超過日均數量的30%），應在2個小時內配送到位。如遇特殊情況，按雙方共同商定的配送時間執行。質量要求：配送食材應符合國家飲食衛生標準，保證食材新鮮，不得出現霉爛、霉臭、黃葉、變質、存放時間長的問題，且蔬菜的殘余農藥等各項指標均不能超過國家有關標準。經甲方要求，乙方須提供配送食材的檢驗合格證明，并接受甲方對日常食材采購業務的監督和管理。
食材入庫前，檢驗人員將食材取樣進行農藥殘留、獸藥殘留等檢測并留樣，確保所用食材符合食品標準。食材經過清洗、粗加工和烹飪等環節后，員工進行成品分裝處理。為保證餐食的溫度和降低食品配送潛在的風險，配送前通過微波通道加熱后，再放入配送專用保溫箱，確保每一份餐食送到孩子的手中均不低于60度。
整合服務山東、醫院、學校、軍隊、大型企業單位標準化團餐企業，達成簽約供應基礎10品類蔬菜，以全省1萬家餐飲門店、1000家社區生鮮門店、100家中央廚房團餐快餐工廠為基礎，分類分層，設計實際的蔬菜、水果、肉類、凍品等食材的分類信息，依據真實客觀實際情況，滿足附近倉儲配送服務需求，形成以城市主城區為核心，輻射帶動周邊區縣社區街道鄉鎮區域門店的食材供應鏈發展格局，推動完善生鮮全產業鏈一站式服務布局。
來到配送區，配送餐車一字排開，整裝待發。為了將食材最快送達各個校點，配送中心還購置了冷鏈配送車，并根據各校點分布，科學安排配送線路。
采購內容:配送食材原料包括學校食堂早、中、晚餐所使用的:水果類、肉類、蔬菜類、素菜調料類、主食類、奶制品、油類等以及學校食堂所需的其他食品食材.具體采購內容及技術要求詳見招標文件第五章采購內容規范、標準及要求.
（七）投標人須配備專用配送車輛，保證食材及時送達，負責人員和車輛的和管理，保證人員和車輛遵守公司相關規定。
采購內容：按采購人要求完成食材供應與配送項目-包2果蔬類（蔬菜、水果等）食材供應與配送。
交貨期送貨時間要滿足食堂管理人員需求，日常性需求每天凌晨4點前配送，臨時性需求須在一小時內送達.每天凌晨4點送當天早，午餐食材，蔬菜類、水果類食材必須保證新鮮，不能為隔日剩菜，肉、禽等鮮活食品必須當日配送.
本食堂食材集中配送采購已由項目審批/核準/備案機關批準，項目資金來源為其他資金/，招標人為。本項目已具備招標條件，現招標方式為公開招標。
叁、貯存、在承包食堂方面履行了員工米飯吃方式。怎么能力讓企業員工吃飽?而且吃到衛生美味健康的菜色。接納、食堂承保證理方面在采購。售后辦事各個環節，銷售、驗支、生產、而且每天推止差別的的葷素搭配飲食菜譜。它是一次同時為多個客戶配送，將配送的老本降到，并且因為是批發價格批質采購質質好的多種多樣的食材的，所以它給客戶配送的食材的價格自身也低，因為它專業搞餐飲配送，所以它將餐飲配送的綜分解原降到，將的利潤讓給多種多樣的餐飲企業客戶。
采購內容：按采購人要求完成食材供應與配送項目-包3冷凍類（冷凍水產品、冷凍禽肉等）食材供應與配送。
采購內容：按采購人要求完成食材供應與配送項目-包1主食類（米、面、雜糧、食用油等）食材供應與配送。
為規范來賓市興賓區中小學食堂食材采購及配送，保證食品，由來賓市負責實施來賓市興賓區中小學食堂食材采購及配送服務，受招商單位來賓市的委托向配送合作方的招商公告。
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